"Il Santo", ecco il nome che gli inglesi danno a questo cane: non per abbreviare il nome della razza, bensì per rendere omaggio alle qualità, davvero uniche al mondo, del cane che ha salvato più vite umane, soccorrendo viandanti in difficoltà o ritrovando persone disperse sotto la neve.
Più che una razza canina, il cane di San Bernardo è una leggenda. Un mito vivente.
È "apparso" storicamente al fianco dei Canonici che abitavano, fin dall'anno 1000, il monastero svizzero chiamato Ospizio del Gran San Bernardo, fondato da San Bernardo da Mentone presso l'omonimo valico alpino.